Heat resistance of E. coli strains in raw milk at different subpasteurization conditions
2013
Peng, S. | Hummerjohann, J. | Stephan, R. | Hammer, Philipp
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
54. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene : Dreiländertagung. Programm- und Abstract-Band
الناشر Alpha-Informations-Ges.
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0945-3296مواضيع أخرى
Pasreurisierung; Hitzeresistenz
اللغة
إنجليزي
النوع
Journal Article; Text
2025-02-03
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Max Rubner-Institut
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
