Studies on the comminution behaviour of particulate food during chewing
1997
Stengel, E. | Schindler, H.-J. | Spieß, W.E.L.
المعلومات البيبليوغرافية
Engineering and Food at ICEF 7: 7th International Congress on Engineering and Food
الإصدار
Part 1
ترقيم الصفحات
A180
- A183
الناشر Sheffield Academic Press
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
97/1
النوع
Text; Journal Article
2025-02-03
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Max Rubner-Institut
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
