Studies on the comminution behaviour of particulate food during chewing
1997
Stengel, E. | Schindler, H.-J. | Spieß, W.E.L.
Библиографическая информация
Engineering and Food at ICEF 7: 7th International Congress on Engineering and Food
Выпуск
Part 1
Нумерация страниц
A180
- A183
Издатель Sheffield Academic Press
Язык
Английский
Примечание
97/1
Тип
Text; Journal Article
2025-02-03
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил Max Rubner-Institut
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
