أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Recrystallization of ice under oscillating temperature conditions during storage of a model solution

1997

Gaukel, V. | Spieß, W.E.L.


المعلومات البيبليوغرافية
Engineering and Food at ICEF 7: 7th International Congress on Engineering and Food
ترقيم الصفحات F17 - SF20

الناشر Sheffield Academic Press

الناشر
Sheffield Academic Press
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
97/1
النوع
Journal Article; Text

2025-02-03
MODS
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]