Veränderungen der Fettsäurezusammensetzung von Lipidfraktionen aus Kartoffeln während der Lagerung
1974
Fricker, A. | Koller, D.
المعلومات البيبليوغرافية
Fette, Seifen, Anstrichmittel : Organ der Deutschen Gesellschaft für Fettwissenschaft | Fette, Seifen, Anstrichm. | Fette-Seifen-Anstrichm. | fette seifen anstrichmittel
المجلد
76
الإصدار
10
ترقيم الصفحات
466
- 469
الناشر Industrie-Verl.
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0015-038Xاللغة
ألمانية
النوع
Journal Article; Text
2025-02-03
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Max Rubner-Institut
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]