Veränderungen der Fettsäurezusammensetzung von Lipidfraktionen aus Kartoffeln während der Lagerung
1974
Fricker, A. | Koller, D.
书目信息
Fette, Seifen, Anstrichmittel : Organ der Deutschen Gesellschaft für Fettwissenschaft | Fette, Seifen, Anstrichm. | Fette-Seifen-Anstrichm. | fette seifen anstrichmittel
卷
76
期
10
页码
466
- 469
出版者 Industrie-Verl.
ISSN 0015-038X语言
德语
类型
Journal Article; Text
2025-02-03
MODS
