Veränderungen der Fettsäurezusammensetzung von Lipidfraktionen aus Kartoffeln während der Lagerung
1974
Fricker, A. | Koller, D.
Información bibliográfica
Fette, Seifen, Anstrichmittel : Organ der Deutschen Gesellschaft für Fettwissenschaft | Fette, Seifen, Anstrichm. | Fette-Seifen-Anstrichm. | fette seifen anstrichmittel
Volumen
76
Edición
10
Paginación
466
- 469
Editorial Industrie-Verl.
ISSN 0015-038XIdioma
Alemán
Tipo
Journal Article; Text
2025-02-03
MODS
Proveedor de Datos
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