Characterization of a bacteriocin produced by Streptococcus thermophilus 81
1998
Ivanova, Iskra | Miteva, V. | Stefanova, T. | Pantev, A. | Budakov, I. | Danova, S. | Moncheva, P. | Nikolova, I. | Dousset, Xavier | Boyaval, Patrick | Laboratoire de recherches de technologie laitière ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
5 tables 5 graph.
اظهر المزيد [+] اقل [-]International audience
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique