عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Formulation development of instant rice berry porridge fortified with egg white protein | การพัฒนาสูตรโจ๊กข้าวไรซ์เบอร์รี่กึ่งสำเร็จรูปเสริมโปรตีนไข่ขาว

2023

Kotchakorn Kanhariang(Naresuan University, Phitsanulok (Thailand). Faculty of Agriculture, Natural Resources and Environment. Department of Agro-Industry) | Tipawan Thongsook(Naresuan University, Phitsanulok (Thailand). Faculty of Agriculture, Natural Resources and Environment. Department of Agro-Industry) | Sasivimon Chittrakorn(Naresuan University, Phitsanulok (Thailand). Faculty of Agriculture, Natural Resources and Environment. Department of Agro-Industry) | Sudarat Jiamyangyuen(Naresuan University, Phitsanulok (Thailand). Faculty of Agriculture, Natural Resources and Environment. Department of Agro-Industry)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
breakfast cereals chemical properties chemicophysical properties egg white egg yolk food processing formulation ingredients organoleptic properties physical properties protein proteins rice
المعلومات البيبليوغرافية
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 2821-9228 | 2821-9244
ترقيم الصفحات
1-15
مواضيع أخرى
Rice berry; Sensory characteristics; Instant porridge
اللغة
التايلاندية
ملاحظة
Summaries (En, Th)
النوع
Summary; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
Valaya Alongkorn Rajabhat University under the Royal Patronage, Pathum Thani (Thailand). Faculty of Science and Technology
2025-04-25
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Kasetsart University

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

الروابط
https://agkb.lib.ku.ac.th/agrisservice/search_detail/result/431290
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]