Desarrollo de un proceso de reducción de tamaño y presecado para mango y guayaba aplicable al campo
1997
Domínguez Martínez, Paola Patricia | Osses Acosta, Luisa Fernanda | Fonseca Santillana, Elsa Beatriz | Zapata González, Guillermo Alfonso
Ingeniería de Alimentos
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, Facultad de Ingeniería
مواضيع أخرى
Comercio de frutas; Deshidratación de fruta
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
نوع الملف
application/pdf
الترخيص
restrictedAccess
النوع
Bachelor Thesis; Thesis
2025-07-28
2025-10-26
Dublin Core
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Universidad de La Salle
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]