AGRIS - International System for Agricultural Science and Technology

[Coating technology from sericin proteins together with controlling the release of volatile substances from essential oils in order to extend shelf life and browning reduction of fresh cut mango] | เทคโนโลยีการเคลือบผิวจากโปรตีนเซริซินร่วมกับการควบคุมการปล่อยสารระเหยจากน้ำมันหอมระเหยเพื่อยืดอายุและลดการเกิดสีน้ำตาลของมะม่วงตัดแต่งพร้อมบริโภค

2019

Panida Boonyaritthongchai(King Mongkut's University of Technology Thonburi, Bangkok (Thailand))


Bibliographic information
Postharvest Newsletter
Pagination
8
Language
Thai
Note
NONE
Type
Non-Conventional

2022-07-15
AGRIS AP
Lookup at Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org