[Coating technology from sericin proteins together with controlling the release of volatile substances from essential oils in order to extend shelf life and browning reduction of fresh cut mango] | เทคโนโลยีการเคลือบผิวจากโปรตีนเซริซินร่วมกับการควบคุมการปล่อยสารระเหยจากน้ำมันหอมระเหยเพื่อยืดอายุและลดการเกิดสีน้ำตาลของมะม่วงตัดแต่งพร้อมบริโภค
2019
Panida Boonyaritthongchai(King Mongkut's University of Technology Thonburi, Bangkok (Thailand))
AGROVOC关键词
书目信息
Postharvest Newsletter
页码
8
语言
泰国
注释
NONE
类型
Non-Conventional
团体作者
Chiang Mai University, Chiang Mai (Thailand). Postharvest Technology Innovation Center
2022-07-15
AGRIS AP
在Google Scholar上查找
如果您发现与此记录相关的任何错误信息，请联系 [email protected]
