Aktuelles aus der internationalen Fleischforschung : Mikrobiologie von Fleisch und Fleischerzeugnissen
2008
Pichner, Rohtraud
Bibliographic information
Fleischwirtschaft
Volume
88
Issue
10
Pagination
104
- 106
Publisher Dt. Fachverl.; dfv-Archiv
ISSN 0015-363XLanguage
German
Note
08-MBT
Type
Journal Article; Text
2025-02-03
MODS
Data Provider
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