[Study of some aspects of the quality of some maroccan varieties of hard wheat]
1986
Moustadraf, N.
French. Etude de quelques aspects de la qualite de certaines varietes de ble dur du Maroc, qualite agronomique, technologique et alimentaire avec l'appreciation de la valeur des pates alimentaires crues et cuites, de la valeur et du rendement semouliers et de la valeur couscoussiere
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