Los quesos españoles con DOP : un mercado todavía atomizado [ Capítulo 6 de Parte II : La calidad de los alimentos mediterráneos ] | Mediterra 2007 : Identidad y calidad de los alimentos mediterráneos
2007
Hervieu, B. (dir.) | Allaya, M. (coord.) | Sanchez, M.
AGROVOC Keywords
Bibliographic information
Publisher
Presses de Sciences Po
Pagination
197-211
Other Subjects
Qualite; Appellation d'origine controlee
Language
Spanish; Castilian
Note
Disponible également en anglais (Spanish PDO cheeses : a still atomised market) et français (Les fromages AOP espagnols : un marché encore atomisé); Publié en cinq langues (français, anglais, espagnol, arabe et italien) Bibliogr. ref.: 20 Graphs: 5 Table: 6
ISSN
7246-1027
Translated Title
Mediterra 2007 : Identity and quality of mediterranean foodstuffs
Translated Title
Mediterra
Translated Title
Mediterra 2007 : Identité et qualité des produits alimentaires méditerranéens
Corporate Author
/1CIHEAM/2Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes/4Paris (FRA)
2008-05-15
AGRIS AP
Data Provider
This bibliographic record has been provided by Mediterranean Agronomic Institute of Bari
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