Los quesos españoles con DOP : un mercado todavía atomizado [ Capítulo 6 de Parte II : La calidad de los alimentos mediterráneos ] | Mediterra 2007 : Identidad y calidad de los alimentos mediterráneos
2007
Hervieu, B. (dir.) | Allaya, M. (coord.) | Sanchez, M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Presses de Sciences Po
Нумерация страниц
197-211
Другие темы
Qualite; Appellation d'origine controlee
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
Disponible également en anglais (Spanish PDO cheeses : a still atomised market) et français (Les fromages AOP espagnols : un marché encore atomisé); Publié en cinq langues (français, anglais, espagnol, arabe et italien) Bibliogr. ref.: 20 Graphs: 5 Table: 6
ISSN
7246-1027
Переведенный заголовок
Mediterra 2007 : Identity and quality of mediterranean foodstuffs
Переведенный заголовок
Mediterra
Переведенный заголовок
Mediterra 2007 : Identité et qualité des produits alimentaires méditerranéens
Корпоративный автор/ Групповой автор
/1CIHEAM/2Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes/4Paris (FRA)
2008-05-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Mediterranean Agronomic Institute of Bari
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]