Serie Lebensmittel (4): Kartoffeln.
1986
DEUTSCH: Der Artikel gibt einen Ueberblick ueber Sorten und Eigenschaften von Kartoffeln, Handelsklassen, Lagerung, Zubereitung sowie ueber Kartoffelerzeugnisse.
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Bibliographic information
Test
Volume
21
ISSN
0040-3946
Pagination
v.82-84(4)
Other Subjects
Teneur en substances nutritives; Nutrient content; Contenido de nutrientes
Language
German
Note
1 ill., 1 table.
Translated Title
English.
[Food series: Potatoes]. [German]
Type
Journal Article
Source
Test (Germany, F.R.). (1986). v. 21(4) p. 82-84.
Corporate Author
Stiftung Warentest, Berlin (Germany, F.R.).
2012-11-15
AGRIS AP
Data Provider
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