Valorisation de la biodiversité des levures dans la zone Océan indien (Réunion, Madagascar). Le cas du métabolisme des arômes chez la levure Saprochaete suaveolens, isolée du fruit du pitahaya
2014
Grondin, Eric | Shum Cheong Sing, Alain | Caro, Yanis | Billerbeck, Gustavo | Raherimandimby, Marson | James, Steve | Descroix, Frédéric | François, J.M. | Petit, Thomas
Bibliographic information
Publisher
s.n.
Language
French
License
http://agritrop.cirad.fr/575217/1/document_575217.pdfCirad licenseinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://agritrop.cirad.fr/mention_legale.html
Type
Conference Object; Conference Part; Conference Paper; Conference Part
Source
s.n.4ème Journées Scientifiques de l'Agroalimentaire en Océan Indien : La qualité au service du développement des filières agroalimentaires de l'océan Indien, Antananarivo, Madagascar, 24-28 novembre 2014
2019-03-15
AGRIS AP
Data Provider
This bibliographic record has been provided by Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement
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