Valorisation de la biodiversité des levures dans la zone Océan indien (Réunion, Madagascar). Le cas du métabolisme des arômes chez la levure Saprochaete suaveolens, isolée du fruit du pitahaya
2014
Grondin, Eric | Shum Cheong Sing, Alain | Caro, Yanis | Billerbeck, Gustavo | Raherimandimby, Marson | James, Steve | Descroix, Frédéric | François, J.M. | Petit, Thomas
Información bibliográfica
Editorial
s.n.
Idioma
Francés
Licencia
http://agritrop.cirad.fr/575217/1/document_575217.pdfCirad licenseinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://agritrop.cirad.fr/mention_legale.html
Tipo
Conference Object; Conference Part; Conference Paper; Conference Part
Fuente
s.n.4ème Journées Scientifiques de l'Agroalimentaire en Océan Indien : La qualité au service du développement des filières agroalimentaires de l'océan Indien, Antananarivo, Madagascar, 24-28 novembre 2014
2019-03-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement
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