Gecondenseerde melk en melkpoeder : jaaroverzicht 1981
1982
Werdmuller, G.A. | Sledsens, A. | Oortwijn, H. | Ruig, de, W.G. | Labrijn, J.
Vergelijkend onderzoek tussen Controlestation voor Melkprodukten en RIKILT betreffende vocht, vet, suiker en melkzuur in gecondenseerde melk en vocht, vet, onoplosbaarheidscijfer, zuurheidsgraad en melkzuur in volle melkpoeder.
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
Publisher
RIKILT
Pagination
4
Other Subjects
Vochtgehalte; Suikergehalte; Zuivelproducten; Food microbiology; Fysische eigenschappen; Melkpoeder; Levensmiddelenchemie; Chemische samenstelling; Melkzuur; Food chemistry; Gecondenseerde melk; Vergelijkend onderzoek; Levensmiddelenmicrobiologie; Zuurgraad; Comparative research; Vetgehalte
Language
Dutch; Flemish
2020-12-15
AGRIS AP
Data Provider
This bibliographic record has been provided by Wageningen University & Research
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected]