Gecondenseerde melk en melkpoeder : jaaroverzicht 1981
1982
Werdmuller, G.A. | Sledsens, A. | Oortwijn, H. | Ruig, de, W.G. | Labrijn, J.
Vergelijkend onderzoek tussen Controlestation voor Melkprodukten en RIKILT betreffende vocht, vet, suiker en melkzuur in gecondenseerde melk en vocht, vet, onoplosbaarheidscijfer, zuurheidsgraad en melkzuur in volle melkpoeder.
显示更多 [+] 显示较少 [-]AGROVOC关键词
书目信息
出版者
RIKILT
页码
4
其它主题
Vochtgehalte; Suikergehalte; Zuivelproducten; Food microbiology; Fysische eigenschappen; Melkpoeder; Levensmiddelenchemie; Chemische samenstelling; Melkzuur; Food chemistry; Gecondenseerde melk; Vergelijkend onderzoek; Levensmiddelenmicrobiologie; Zuurgraad; Comparative research; Vetgehalte
语言
荷兰语； 佛兰德语
2020-12-15
AGRIS AP