AGRIS - International System for Agricultural Science and Technology

Mikrokapsüllenen Zeytin Çekirdeği Antioksidan Bileşiklerinin Fiziksel Özelliklerinin Değerlendirilmesi ve Depolama Stabilitesinin Kinetik Modellenmesi

2020

Emine Nakilcioğlu Taş | Semih Ötleş


Bibliographic information
Publisher
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Other Subjects
Agriculture (general); Zeytin çekirdeği; Kinetik modelleme; Yığın özellikleri
Language
English, Turkish
Type
Journal Article
Source
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 8, Iss 5, Pp 1145-1153 (2020)

2022-09-15
AGRIS AP