AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Mikrokapsüllenen Zeytin Çekirdeği Antioksidan Bileşiklerinin Fiziksel Özelliklerinin Değerlendirilmesi ve Depolama Stabilitesinin Kinetik Modellenmesi

2020

Emine Nakilcioğlu Taş | Semih Ötleş


Informations bibliographiques
Editeur
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
D'autres materias
Agriculture (general); Zeytin çekirdeği; Kinetik modelleme; Yığın özellikleri
Langue
anglais, turc
Type
Journal Article
Source
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 8, Iss 5, Pp 1145-1153 (2020)

2022-09-15
AGRIS AP