AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Mikrokapsüllenen Zeytin Çekirdeği Antioksidan Bileşiklerinin Fiziksel Özelliklerinin Değerlendirilmesi ve Depolama Stabilitesinin Kinetik Modellenmesi

2020

Emine Nakilcioğlu Taş | Semih Ötleş


Información bibliográfica
Editorial
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Otras materias
Agriculture (general); Zeytin çekirdeği; Kinetik modelleme; Yığın özellikleri
Idioma
Inglés, Turco
Tipo
Journal Article
Fuente
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 8, Iss 5, Pp 1145-1153 (2020)

2022-09-15
AGRIS AP