[Method for curd making]
1994
Raith, R. (Lehrmolkerei Triesdorf (Germany))
German. Beschrieben sind die benoetigten Hilfsmittel und Geraetschaften, ferner wird eine Arbeitsanleitung gegeben.
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Bibliographic information
Deutsche Schafzucht (Germany)
Volume
86
Issue
6
ISSN
0720-0862
Other Subjects
Cheesemaking; Fabricacion del queso; Technologie fromagere
Language
German
Note
2 ill.
1995-08-15
AGRIS AP
Data Provider
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