[Method for curd making]
1994
Raith, R. (Lehrmolkerei Triesdorf (Germany))
Alemán. Beschrieben sind die benoetigten Hilfsmittel und Geraetschaften, ferner wird eine Arbeitsanleitung gegeben.
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Información bibliográfica
Deutsche Schafzucht (Germany)
Volumen
86
Edición
6
ISSN
0720-0862
Otras materias
Cheesemaking; Fabricacion del queso; Technologie fromagere
Idioma
Alemán
Nota
2 ill.
1995-08-15
AGRIS AP
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