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[Quality of olive oil in Abruzzi]

2003

Di Giovacchino, L. | Costantini, N. | Vito, R. | Surricchio, G. (Istituto Sperimentale per la Elaiotecnica, Pescara (Italy)) | Pollastri, L. | Giorgetti, M. (Agenzia Regionale per i Servizi di Sviluppo Agricolo d'Abruzzo (ARSSA), Avezzano, L'Aquila (Italy))

AGROVOC Keywords

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Bibliographic information

Published in

Informatore Agrario (Italy)

Volume 59 Issue 14 ISSN 0020-0689

Pagination

pp. 63-67

Other Subjects

Analisi organolettiche; Varieta'; Acidita'; Qualita'; Tecnología de alimetos

Language

Italian

Note

7 tables; 3 graphs

Translated Title

Qualita' dell'olio di oliva in Abruzzo

In AGRIS since: 2004-08-15

Format: AGRIS AP

Data Provider

This bibliographic record has been provided by Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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