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[Quality of olive oil in Abruzzi]

2003

Di Giovacchino, L. | Costantini, N. | Vito, R. | Surricchio, G. (Istituto Sperimentale per la Elaiotecnica, Pescara (Italy)) | Pollastri, L. | Giorgetti, M. (Agenzia Regionale per i Servizi di Sviluppo Agricolo d'Abruzzo (ARSSA), Avezzano, L'Aquila (Italy))

Palabras clave de AGROVOC

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Información bibliográfica

Publicado en

Informatore Agrario (Italy)

Volumen 59 Edición 14 ISSN 0020-0689

Paginación

pp. 63-67

Otras materias

Analisi organolettiche; Varieta'; Acidita'; Qualita'; Tecnología de alimetos

Idioma

Italiano

Nota

7 tables; 3 graphs

Título traducido

Qualita' dell'olio di oliva in Abruzzo

En AGRIS desde: 2004-08-15

Formato: AGRIS AP

Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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