Evaluación de la frescura por método sensorial en viejas de agua (familia Loricariidae)
2015 | 2017
Alcántara Crapuchett, Mariana | Quintán de Mello, Magela
AGROVOC Keywords
Bibliographic information
Publisher
Udelar. FV
Other Subjects
Evaluacion sensorial
Language
Spanish; Castilian
Format
56 h., application/pdf
License
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Type
Tesis De Grado
2024-10-08
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