Evaluación de la frescura por método sensorial en viejas de agua (familia Loricariidae)
2017 | 2015
Alcántara Crapuchett, Mariana | Quintán de Mello, Magela
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
Udelar. FV
D'autres materias
Evaluacion sensorial
Langue
espagnol; castillan
Format
56 h., application/pdf
Licence
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Type
Tesis De Grado
2024-10-08
Dublin Core
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