Evaluación de la frescura por método sensorial en viejas de agua (familia Loricariidae)
2017 | 2015
Alcántara Crapuchett, Mariana | Quintán de Mello, Magela
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
Udelar. FV
其它主题
Evaluacion sensorial
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
格式
56 h., application/pdf
许可
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类型
Tesis De Grado
2024-10-08
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