Factors influencing technological properties of high-fibre oat ingredients
2009
Kaukovirta-Norja, Anu | Lehtinen, Pekka | Sibakov, Juhani | Flander, Laura | Romano, Annalisa | Hietaniemi, Veli | Poutanen, Kaisa | Valtion teknillinen tutkimuskeskus (VTT) | Valtion teknillinen tutkimuskeskus (VTT) | Valtion teknillinen tutkimuskeskus (VTT) | Valtion teknillinen tutkimuskeskus (VTT) | CAISIAL-University of Naples Frederico II | Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / PAL Palveluyksikkö / Laboratoriot LAB / Kromatografiaryhmä (KRO) | Valtion teknillinen tutkimuskeskus (VTT)
AGROVOC Keywords
Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Natural Resources Institute Finland