About FAO News Multimedia Main topics Statistics Members Publications

FAO AGRIS - International System for Agricultural Science and Technology

Advanced Search

Safety and nutritional quality of Finnish foods

1998

Kumpulainen, Jorma | Tahvonen, Raija | Hietaniemi, Veli | Eurola, Merja | Plaami, Sirkka | Hägg, Margareta | Maatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT | Maatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Kemian laboratorio KLA | Maatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Kemian laboratorio KLA | Maatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Kemian laboratorio KLA | Maatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Kemian laboratorio KLA | Maatalouden tutkimuskeskus | MTT

AGROVOC Keywords
cadmium carotenes lead mercury pcb pesticide residues phytates polycyclic aromatic hydrocarbons trace elements vitamins
Bibliographic information
Publisher
Finfood, fi, Jyväskylä
Other Subjects
Fytaatit; Raskasmetallit; Polyklooratut bifenyylit; Mineral elements; Re; Organochlorine pesticide compounds; Ravintokuitu; Pah-yhdisteet; Torjunta-ainejäämät; Elintarvikkeet; Kivennäisaineet; Dietary fiber; Vitamiinit; Karoteenit
Language
English
Format
[6], 98 p, false
ISBN
952-5244-01-6
Type
News; Fi=c1 Kustannettu Tieteellinen Erillisteos|sv=c1 Separat Utgivet Vetenskapligt Verk|en=c1 Book|; Book; Report; Monograph
2024-11-28
2025-10-26
Dublin Core
Data Provider

This bibliographic record has been provided by Natural Resources Institute Finland

Discover this data provider's collection in AGRIS

Links
http://jukuri.luke.fi/handle/10024/439312
Lookup at Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected]