Valorisation des enzymes d’origine animale dans la production d’un fromage frais
2019
BOURAS, Biya
1er Séminaire National de Biodiversités et Valorisation des Produits Biologiques dans les Régions Arides et Semi-Arides Université d'ElOued 06- 07 Mars 2019
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Bibliographic information
Publisher
University of Eloued جامعة الوادي
Other Subjects
Présure cameline; Présure caprine
Language
French
Format
application/pdf
Type
Other
2024-12-20
2025-10-26
Dublin Core
Data Provider
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