Valorisation des enzymes d’origine animale dans la production d’un fromage frais
2019
BOURAS, Biya
1er Séminaire National de Biodiversités et Valorisation des Produits Biologiques dans les Régions Arides et Semi-Arides Université d'ElOued 06- 07 Mars 2019
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Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par University of El Oued
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