Elaboración de bebida fermentada a partir de lactosuero
2004
Prado Escobar, Aura Ninoska | Rosales Pino, Bismarck Ernesto | Vargas López, Isidro Augusto | Machado Martínez, Juana Mercedes, tutora
Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
Show more [+] Less [-]UNAN-León
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León