Elaboración de bebida fermentada a partir de lactosuero
2004
Prado Escobar, Aura Ninoska | Rosales Pino, Bismarck Ernesto | Vargas López, Isidro Augusto | Machado Martínez, Juana Mercedes, tutora
Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
Показать больше [+] Меньше [-]UNAN-León
Показать больше [+] Меньше [-]Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Procesamiento de productos lácteos; Suero de la leche; Tecnología de los alimentos
Язык
Испанский язык; кастильский
Тип
Thesis
2025-06-17
2025-10-25
Dublin Core
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]