Determination of the internal pasteurization temperature in canned meat by protein coagulation test (modified procedure)
1981
Popescu, N. | Din, I. (Laboratorul pentru controlul alimentelor de origine animala (Romania))
Información bibliográfica
Paginación
pp. 46-49
Idioma
Rumano; Moldavo; moldavo
Nota
7 ref.
1981-06-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por National Research and Development Institute for Soil Science, Agrochemistry and Environment Protection
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]