[Modern experimental analysis in the food chemistry - High-performance liquid chromatography]
1984
Bican, P.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 369-386
Otras materias
Propriete physico-chimique; Switzerland/ food technology; Suisse / technologie alimentaire; Propiedades fisico-quimicas; Suiza / tecnologia de los alimentos
Idioma
Alemán
Nota
2 tables, 5 graphs, 15 ref. Summaries (De, En, Fr)
Tipo
Numerical Data; Bibliography; Summary
Autores corporativos
Eidg. Forschungsanstalt fuer Milchwirtschaft, Liebefeld-Bern (Switzerland)
1985-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Agroscope Reckenholz-Tänikon Research Station
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