Determination of the soybean content in products of the meat industry manufactured with soybean products
1984
Szabo, E. (Allategeszsegugyi es Elelmiszer Ellenorzo Kozpont, Budapest (Hungary))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 111-118
Otras materias
Soyfoods/ chemical analysis; Vegetable proteins; Produit carne; Succedane de viande; Sucedaneos de la carne; Proteinas vegetales; Alimentos derivados de la soja / analisis quimico; Aliment a base de soja / analyse chimique
Idioma
Húngaro
Nota
2 tables; 4 graphs; 1 ill.; 8 ref. Summaries (De, En, Fr, Ru)
Tipo
Summary
1986-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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