Determination of the soybean content in products of the meat industry manufactured with soybean products
1984
Szabo, E. (Allategeszsegugyi es Elelmiszer Ellenorzo Kozpont, Budapest (Hungary))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 111-118
Другие темы
Soyfoods/ chemical analysis; Vegetable proteins; Produit carne; Succedane de viande; Sucedaneos de la carne; Proteinas vegetales; Alimentos derivados de la soja / analisis quimico; Aliment a base de soja / analyse chimique
Язык
Венгерский
Примечание
2 tables; 4 graphs; 1 ill.; 8 ref. Summaries (De, En, Fr, Ru)
Тип
Summary
1986-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]