Utilization of shortening to the baked craker like Arare (glutinous rice cake)
1986
Arisaka, M. | Yoshii, Y. (Niigata-ken. Food Research Inst. (Japan))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 39-42
Otras materias
Produit oleagineux; Coccion al horno; Gateau
Idioma
Japonés
Nota
Summary (Ja)
Tipo
Summary
1987-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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