Cultural microflora in food production from the point of view of food hygiene
1987
Ostry, V. (Institut Hygieny a Epidemiologie, Brno (Czechoslovakia))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 86-87
Otras materias
Lait fermente; Alimentos para ninos; Microorganisme/ hygiene des aliments; Microorganisms/ food hygiene; Cultured milks; Microorganismos/ higiene de los alimentos
Idioma
Checo
Nota
1 graph
1988-08-15
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