Milk coagulation rate depending on casein genotype and cattle breed
1985
Granado, A. (Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria, La Habana (Cuba). Dept. de Genetica-Seleccion) | Cisneros, F. (Centro Nacional de Investigaciones Cientificas, Ciudad de La Habana (Cuba). Dept. de Tecnologia Lactea) | Salazar, N. (Ministerio de la Alimentacion, Ciudad de La Habana (Cuba). Fabrica Experimental de Quesos)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 187-191
Otras materias
Cruzamiento reciproco/ razas; Croisement reciproque/ race; Genotype; Hibrido f2; Reciprocal crossing/ breeds; Coagulacion; Caseine
Idioma
Español; castellano
Nota
2 tables; 11 ref. Summaries (En, Es, Fr, Ru)
Tipo
Summary
1989-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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