Milk coagulation rate depending on casein genotype and cattle breed
1985
Granado, A. (Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria, La Habana (Cuba). Dept. de Genetica-Seleccion) | Cisneros, F. (Centro Nacional de Investigaciones Cientificas, Ciudad de La Habana (Cuba). Dept. de Tecnologia Lactea) | Salazar, N. (Ministerio de la Alimentacion, Ciudad de La Habana (Cuba). Fabrica Experimental de Quesos)
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 187-191
其它主题
Cruzamiento reciproco/ razas; Croisement reciproque/ race; Genotype; Hibrido f2; Reciprocal crossing/ breeds; Coagulacion; Caseine
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
2 tables; 11 ref. Summaries (En, Es, Fr, Ru)
类型
Summary
1989-08-15
AGRIS AP
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