Ability of wine malolactic bacteria to produce histamine
1989
Delfini, C. (Istituto Sperimentale per l'Enologia, Asti (Italy))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 413-416
Otras materias
Histamine/ oenologie; Histamina/ enologia; Histamine/ oenology
Idioma
Inglés
Nota
6 ref., Summaries (En, Fr)
Tipo
Summary
1989-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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