[Ionization of Champagne wine corks [corky flavour]]
1988
Rochard, J. (Comite Interprofessionnel du Vin de Champagne, Epernay (France). Services Techniques) | Romanet, G. | Bureau, G. | Gyr, J.P.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Revue Francaise d'Oenologie (France)
Volumen
28
Edición
112
ISSN
0395-899X
Paginación
pp. 65-74
Otras materias
Irradiacion/ propiedades fisico-quimicas; Propiedades organolepticas; Champan y vino espumoso; Irradiation/ chemicophysical properties; Irradiation/ propriete physico-chimique; Propriete organoleptique
Idioma
Francés
Nota
7 tables, 16 ref., Summaries (Fr, En)
Tipo
Summary
1989-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institut national de la recherche agronomique
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en agris@fao.org