Off-flavor components of green tea during preservation
1987
Horita, H. (National Research Inst. of Vegetables, Ornamental Plants and Tea, Ano, Mie (Japan))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 192-197
Otras materias
Oxidation/ preservation; Oxydation/ preservation; Empaque; Oxidacion/ preservacion; Perdidas por almacenamiento; The
Idioma
Inglés
Nota
19 ref.
1989-08-15
AGRIS AP
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