FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Off-flavor components of green tea during preservation

1987

Horita, H. (National Research Inst. of Vegetables, Ornamental Plants and Tea, Ano, Mie (Japan))


Informations bibliographiques
Volume 21 Numéro 3 ISSN 0021-3551
Pagination
pp. 192-197
D'autres materias
Oxidation/ preservation; Oxydation/ preservation; Empaque; Oxidacion/ preservacion; Perdidas por almacenamiento; The
Langue
anglais
Note
19 ref.

1989-08-15
AGRIS AP
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