The effect of water and phosphatide content on stability of rapeseed oil
1988
Cheng Jianhua | Hao Wenchuan (Ministry of Commerce, Chengdu (China). Sichuan Grain Storage Research Inst.)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 40-47
Otras materias
Calidad/ colza; Stabilisation; Estabilizacion; Quality/ rape; Stabilizing; Qualite/ colza; Fosfolipidos; Huile vegetale
Idioma
Chino
Nota
7 ill., 1 table, 8 ref. Summaries (Ch, En)
Tipo
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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